Вок-удон с курицей терияки

Сытное паназиатское блюдо с приятной остротой. Плотная пшеничная лапша удон обжаривается на сильном огне с кусочками маринованного куриного бедра, пропитанного ароматом имбиря и чеснока. Овощной микс из пекинской капусты, ростков маша, вешенок и древесных грибов муэр отлично сочетается с нежным яичным скрэмблом. Всё блюдо объединяет карамельно-сладкий соус терияки, а пикантная приправа из перца чили с арахисом задает блюду согревающий острый характер и добавляет ореховый хруст. Свежие ростки гороха завершают подачу.