Вок-удон с говядиной в перечном соусе

Сытное паназиатское блюдо с выразительным вкусом. Основу составляет домашняя лапша удон, которая задает блюду правильную текстуру. Она обжаривается на сильном огне с кусочками маринованной говядины с ароматом имбиря и чеснока. Фирменный перечный соус придает воку благородную пряность, а овощной микс из пекинской капусты, ростков маша, вешенок и древесных грибов муэр добавляет свежесть вместе с нежным яичным скрэмблом. Блюдо подается со свежими ростками гороха и приправой из перца чили с арахисом для пикантной остроты и орехового хруста.