Рис "Тяхан" с морепродуктами в соусе пад-тай

Морской коктейль в согревающих паназиатских традициях. Японский жареный рис с яйцом пропитан кисло-сладким соусом пад-тай, а внутри скрывается щедрое ассорти морепродуктов: плотные кальмары, миниатюрные осьминоги и крупные креветки. Тонкий имбирно-чесночный аромат связывает их с хрустящим овощным миксом, пекинской капустой и двумя видами грибов - вешенками и муэр. Характер блюда подчеркивает пряная присыпка из перца чили с арахисом, а молодые зеленые ростки гороха добавляют финальный контраст и свежесть.