Мисо-суп с лососем

Классический японский суп в сытном исполнении с глубоким вкусом умами. Насыщенный мисо-бульон с водорослями вакаме дарит блюду тонкий морской аромат. Главный акцент - нежные кубики лосося, которые идеально сочетаются с грибами намеко и мягким соевым сыром тофу. Нарезка свежего зеленого лука завершает композицию, добавляя супу приятную контрастную свежесть.