Ролл "Филадельфия" с пряным арбузом

Оригинальное прочтение легендарного рецепта с эффектным визуалом. Ролл полностью укрыт ломтиками атлантического лосося, под которыми скрывается начинка из сливочного сыра и огурца. Главная изюминка — россыпь сублимированного арбуза и капли соуса унаги: это сочетание создает уникальный контраст между сладостью и солью, превращая привычную «Филадельфию» в экзотическое блюдо. В комплекте — маринованный имбирь, васаби и соевый соус.