Лавандовый ролл "Абури филадельфия"

Эффектная подача и глубокий вкус. Главный герой здесь — атлантический лосось, который мы слегка опалили, чтобы раскрыть его нежность и добавить едва уловимый аромат дымка. Внутри — щедрая порция сливочного сыра и свежий огурец, укутанные в фирменный лавандовый рис. Глянцевые капли соуса унаги добавляют приятную сладость, а обжаренный кунжут завершает композицию легким ореховым акцентом. Комплектуется с соевым соусом, имбирем маринованный и васаби.